Libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate (Il)
Prezzo
14,90 €
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Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali... Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un'introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
9788858021620
Scheda dati
- Autore
- Tribioli Martina
- Collana
- Sapori e fantasia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 28 Giugno 2018
- Pagine
- 144
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788858021620
- ean13
- 9788858021620
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