Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
Prezzo
25,00 €
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Descrizione
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
Dettagli del prodotto
9788809824461
Scheda dati
- Autore
- Menduni Elisia
- Collana
- Storie di cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 08 Giugno 2016
- Pagine
- 256
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809824461
- ean13
- 9788809824461
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