Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
Prezzo
25,00 €
Nessuna tassa
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
9788809824461
Scheda dati
- Autore
- Menduni Elisia
- Collana
- Storie di cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 08 Giugno 2016
- Pagine
- 256
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788809824461
- ean13
- 9788809824461
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