Verdure preferite di Mr. Wilkinson. Un ricettario per celebrare le stagioni (Le)
Prezzo
28,00 €
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Wilkinson Matt
Gli illustrati
Libro rilegato
09 Giugno 2016
287
Nuovo
Oggi siamo in troppi a lasciare che le verdure giochino un ruolo di secondo piano nei nostri pasti, che pianifichiamo intorno a proteine e carboidrati. Per lo chef Matt Wilkinson, le verdure sono invece al primo posto. Che stia cucinando in uno dei suoi locali a Melbourne o a casa per la famiglia, Matt studia e costruisce i piatti partendo dalle verdure di stagione, quando hanno il sapore migliore, sono più economiche e più facilmente reperibili. Questo volume illustrato, che include anche trucchi su come ottenere il meglio dal vostro orto, piacerà di certo ai vegetariani, ma non è un libro di cucina vegetariana. Tra più di 80 ricette, ce ne sono molte che prevedono carne, ma le verdure preferite di Mr Wilkinson sono le protagoniste assolute.
9788867530861
Scheda dati
- Autore
- Wilkinson Matt
- Collana
- Gli illustrati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 09 Giugno 2016
- Pagine
- 287
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867530861
- ean13
- 9788867530861
Nuovo
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