Dieci lezioni di cucina
Prezzo
12,00 €
Nessuna tassa
Romito Niko, Lazzaroni Laura
I contorni di Piattoforte
Libro in brossura
04 Marzo 2015
128
Nuovo
Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.
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