Food in Italy. Il settore agrindustriale ed enogastronomico
Prezzo
24,00 €
Nessuna tassa
Pattuglia S. (cur.)
Biblioteca contemporanea
Libro in brossura
01 Novembre 2024
248
Nuovo
Descrizione
Il settore agroindustriale ed enogastronomico deve oggi necessariamente integrarsi con le attività di marketing, comunicazionali e mediatiche che si costruiscono intorno al cibo e ai suoi protagonisti: brand, prodotti, servizi, imprese, territori. Le eccellenze italiane, con la loro ricchezza distintiva e strategica, devono confrontarsi con gli altri paesi e i trend internazionali, in un'ottica di sviluppo sostenibile e di benessere. Una letteratura di impresa percorsa dal fil rouge di casi studio di aziende e realtà che costituiscono una vera e propria «dorsale italiana» dell'agroalimentare.
Dettagli del prodotto
9788862509312
Scheda dati
- Autore
- Pattuglia S. (cur.)
- Collana
- Biblioteca contemporanea
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Novembre 2024
- Pagine
- 248
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788862509312
- ean13
- 9788862509312
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default