Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia. Ediz. a colori

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26,00 €
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Edagricole
Agnoletti M. (cur.), Romanò F. (cur.), Torretta S. (cur.)
Monografie
Libro in brossura
02 Maggio 2025
218
Nuovo
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Nel volume vengono presentati dodici paesaggi viticoli iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali istituito presso il Masaf, in rappresentanza dei paesaggi che arricchiscono il nostro Paese. È un patrimonio che può offrire un nuovo approccio al turismo legato al paesaggio rurale e attraverso il Registro Nazionale, l'art. 7 del Testo Unico sul Vino e il protocollo di intesa firmato fra l'Associazione Italiana Sommelier e la Cattedra UNESCO "Paesaggi del patrimonio agricolo" dell'Università di Firenze per l'introduzione della qualità del paesaggio nella valutazione e degustazione dei vini, si punta a valorizzarne l'importanza per le produzioni di qualità.
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